Bei vielem, da kann ich behaupten, dass ich sehr flexibel bin. Doch andererseits gibt es auch Sachen die einfach sein müssen und nicht anders! Wie zum Beispiel bei den Mahlzeiten: Da muss einfach unbedingt etwas Warmes zum Essen auf dem Teller landen. Auch wenn es Tage gibt, wo man so gar nicht Lust auf das Kochen hat. Wie zum Beispiel heute, wo das Wetter einfach mal wieder unertragbar war und man so kurz wie möglich bei dem aufgeheizten Küchenherd stehen möchte. Etwas was mir aber bei meinen Plänen gut in die Karten gespielt hatte, war das, dass mir mein Freund aus Polen, der mal wieder hier in Österreich auf Durchreise war mit der Tiefkühltruhe einige leckere Sachen mitgebracht hatte. Essen, welches nicht nur typisch polnisch, sondern sogar auch noch teilweise schnell zum Zubereiten ist!
Wie zum Beispiel rohe, weiße Würstchen (welche große Ähnlichkeiten zu den Bratwürstchen haben, nur mit dem Unterschied dass in den Polnischen ganze Fleischstücke sichtbar sind!) welche richtig sättigend sind und mit gedünsteter Zwiebel sowie Tomaten super schmecken. Doch um auch wirklich satt zu werden hatte ich nicht nur die Würstchen gebraten, sondern mir schließlich auch Jungkartoffel vom Supermarkt nebenan geholt und diese mir zusätzlich zu den Würstchen zubereitet, was schlussendlich wirklich lecker war!
Auch wenn ich sagen muss, dass ich es im Nachhinein ein wenig bereue, das ich die jungen Kartoffeln nur gekocht hatte und sie nicht auch noch in Stücke geschnitten und dann auf Butter gebraten habe. Denn dann wäre das Mittagessen überhaupt super gewesen. Aber wie bereits gesagt, es war auch so sehr lecker und was mich am meisten gefreut hatte war das, dass es mal wieder etwas zum Essen gab, was ich schon ewig nicht mehr gegessen habe.
